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제목 와~~ 이건 좀 아니다 싶은데요~
작성자 관리자 (ip:)
  • 평점 0점  
  • 작성일 2023-04-13
  • 추천 0 추천하기
  • 조회수 58
 안녕하세요 고객님

먼저 불편을 드려 죄송합니다

대게의 1번 왕다리부분만 모아서 판매되는 제품이네요
1번다리의 왕발 집게 관절윗부분 남방이라 불리는부분은 활동량이 가장 많은 부분이어서 보통은 그부분은 다른부위에 비해 살이 덜차는편입니다만
집게는 살이 많은부분입니다
대게는 살이차는 시기에 잡아 가공후 수입이 되기때문에 보통 수율이 80프로 이상이라고 보시면 됩니다만
사람도 그렇듯이 멀쩡하게 보여도 내실이 없는 경우와 같이 대게도 살차는 시기에 잡아도 어떤것들은 살이 덜찬경우가 더러있습니다
그것은 자연산생물이기때문에 그래요
살아있는 대게를 삶아도 그런부분이 존재한답니다
제품전체가 다그렇다면 문제가 있겠지만 개중의 그런것은 넓은마음으로 양해부탁드립니다
궁금하신점은 언제든지 고객센터로 문의부탁드립니다



[ Original Message ]

대게 집게다리 1kg를 두개를 시키고 오후에 받았다가 약속이 있어서 소분해서 바로 냉동보관하고 집에 들어왔다가 넷플릭스 보면서 먹을려는데

수율이 50%정도?

충분히 물에 20분~30분 정도 담궈두고 해동했다가 4분정도 끓는물에 데치고 게가위 게포크 준비하고 한잔하며 먹을려는데

이건 좀 심하다 싶어서 후기 올립니다

모르겠네요 2kg를 4등분해서 넣어놨는데 다른쪽에 있는 녀석들은 어쩔려나요

사진 첨부해 드립니다

차라리 서비스로 주신 게다리가 수율이 더 좋다고 볼수 있네요

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