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제목 스노우크랩 구매자님들은 꼭 한번 읽어봐주세요!!
작성자 관리자 (ip:)
  • 평점 0점  
  • 작성일 2016-12-23
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  • 조회수 634



안녕하세요 고객님

저희 아이엠푸드몰 스노우크랩을 이용해주시는 고객님들께 감사인사를 전하며

하나 알림사항이 있어 글을 남깁니다.


저희 스노우크랩 구매자분들중에 간혹 대게에 붙어있는 따개비나 기타 이물질에 대해

오해를 하시는 분들이 계셔서 공지드려요.


이것은 수입 후 국내에서 유통, 보관 중 대게제품에 들어가 얼려져 있는것이 아닙니다.


수심 300-500미터에서 서식하는 대게를 어획, 즉시 배에서 껍질을 제거,삶고 급속동결과정에서

껍질에 붙어있게 되었습니다.

물론, 국내에서 조업되어 팔리는 대게는 어획 즉시 수조에 담겨져 판매되다보니

이러한 것을 볼 수 없었겠지만, 러시아등 외국 선박들이 어획, 생산한 대게에는 바다에

기생하는 것들이 껍질에 붙어있는것이 당연합니다. 이들은 공생관계에 있는 생물들입니다.

절대 유해하지 않습니다.


참고로 대게 이외 연어,명태,방어,오징어 살속에는 인체와 마찬가지로 수많은 기생충이 있습니다.

자숙한 후 세척과정에서 바닷물을 사용하다보니 껍질에 붙어있을 수 있다는 점 양해바랍니다.


대게를 받으셨을때 이러한것들이 있을 경우 놀라지마시고 흐르는 물에서

수저로 슥슥 긁어 제거해주시면 됩니다.

감사합니다



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