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사실 밖에서 식사할때마다

연어 요리를 즐겨 찾는 저는

자칭 연어덕후 이기도 한데요.

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전에 엄마랑 같이 밖에서

연어장 덮밥을 사먹었었는데

엄마도 저도 참 맛있었던 기억이 있어서

이번에 '아이엠푸드몰' 에서

노르웨이 생연어로 만든

간장연어를 맛보기로 했어요.

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연어장 만들기가 생각보다 쉽다고는 하지만

저희한테는 여전히 참 어려운 존재였는데요.

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힘들게 만들 필요 없이

이렇게 주문해서 먹을 수 있어 참 좋더라구요.

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한지로 예쁘게 포장되어 있어서

선물하기에도 좋은 느낌이었어요.

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같이 먹으면 좋은

와사비도 살포시 챙겨주셨답니다.

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500g으로 연어와 간장을 반반 섞어

특별한 비법으로 만들어졌다고 하는데요.

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간장이 그냥 간장이 아니라

간장소스로 만들어서 넣은거라서

특별히 더 맛있을 것 같더라구요.

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원래 장요리는 조금 숙성시킨게 맛있어서

이틀정도 냉장고에서 숙성시켜줬어요.

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먹으려고 꺼내보니까

완전 먹음직스러운 빛깔을 자랑하더라구요.

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연어장을 살포시 떠서 접시에 담고

그 위에 고추와 레몬을 얹어줬어요.

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이렇게만 담아줘도

어디서 사먹는 요리 못지 않게

퀄리티있는 간장연어 요리가 완성된답니다.

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그냥 밥이랑 같이 먹어주면

한끼 뚝딱, 밥도둑이 따로 없어요.

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레몬을 올릴때 그냥 레몬이 아니라

레몬청을 살포시 뿌려주듯 올려줬더니

짭쪼름한 간장연어에

레몬의 상큼함 뿐만 아니라

청의 달달함까지 더해져서

세가지 맛을 한번에 느낄 수 있었답니다.

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여기에 양상추를 추가해서

샐러드로 먹어도 굉장히 맛있는데

저는 그냥 밥반찬으로 먹었어요 ㅎㅎ

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밥 한숟가락 크게 들어서

그 위에 큼지막한 연어 한덩어리 올려주면

세상 꿀맛!!!!

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진짜 다른것 아무것도 필요없이

맛있게 먹을 수 있어서

노르웨이 생연어장만 가지고

밥 한끼 제대로 맛있게 먹었답니다.

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간장연어 좋아하는데

연어장 만들기는 너무 어렵다 하시는 분들!

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노르웨이 생연어로 만든

아이엠푸드몰 간장연어를 만나보세요!

출저:https://blog.naver.com/vmflstmzmfls/221497050158

예:뿌다 님의 블로그후기

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