제가 원래 대게, 스노우크랩, 킹크랩, 털게 등.. 게 종류를 진짜 좋아해요^^ 그런데 요즘 육고기들을 열심히 먹느라 잊고 있었던,,

내 사랑 스노우크랩을 오랜만에 영접했드랬죠~!

아이스팩 잘 넣어주셔서 꽁꽁 얼은 상태로 잘 도착했어요^^

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스노우크랩 1kg이에요~ 2마리 분량입니다.

많이 드시는 분은 혼자서도 다 드실 수 있겠지만, 보통 1~2인분이라고 해요^^

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해 먹는 방법도 이리 친절하게 사진까지 넣어서 적어 주셨네요^^ (종이 젖을까봐 비닐에 넣어서 주시는 센스!)

설명처럼, 끓는 물에 3분간 데쳐주는 게 포인트 입니다!!

너무 많이 삶으면 짠맛, 단맛이 감소되어서 스노우크랩만의 감칠맛이 감소 되어요~~~~

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설명서에는 찬물에 담궈놓으라고 했는데,

저는 남편과 아이가 낮잠을 자서 계속 안일어 나서 기다리다가 기다리다가..

스노우크랩이 자연해동이 됐..;;;ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

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완전 다 녹은 건 아니지만 물에 담궈놓지 않아도 될 정도였어요^^

제가 예전부터 많이 먹어봐서 알거든요 ㅎㅎㅎㅎ 홈쇼핑에서 엄청 주문해 먹었었어요~~ㅋㅋㅋㅋㅋ

이번에는 아이엠푸드몰에서 주문해 봤어요^^ 스노우크랩, 러시아대게를요~

http://imfoodmall.co.kr/index.html

알찬 요녀석이 대게 반쪽이에요~ 1키로에 4분의1이니깐.. 250g정도 되려나요?ㅎㅎ

그것보다 무거운거 같은데 말이에요~ㅎㅎㅎ

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저희집에 있는 가장 큰 냄비를 꺼내보았으나,, 역부족이어서 스노우크랩의 관절을 꺾어서 넣었어요~ㅎㅎ

꽝꽝 얼은 상태가 아니기 때문에 잘 꺾여요~^^

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한 번에 두쪽씩 넣어서 데치면 딱이에요~^^

그래야 먹으면서 다 식어버리는 슬픈일이 없지요~~~ㅎㅎ

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요렇게 예쁘게~ 날 잡아잡수~~하고 누워있지요잉~~~

이야~~~ 너 얼마만이니~~ 반갑다야^^

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잘 아는 맛이기에~! 보기만 해도 군침이~~~ㅎㅎ

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제일 탐나는 부위는..

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아무래도 요 집게발 있는 다리 아니겠어요~~???

아는 사람은 요것부터 집어들지요~!!ㅎㅎㅎㅎㅎ

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왜냐?? 이렇게 알차고 부드러운 집게발 살이 꽉 차 있으니깐요~!

그리고 요 다리~!!!

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가위로 껍데기에 V자로 가위집을 내어서 꺾어서 쏙~! 잡아 뽑으면???!!!!

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히히히히히히~~ 요렇게 리얼 게살이~~~오동통하게~~^0^

조금 덜 뽑혀나왔네요..ㅎㅎㅎ 요런것도 젓가락으로 빼먹는 재미가 있지요~ㅋㅋㅋ

신선하지 않은 게는 삶고 보면 살이 다 도망가서 껍데기 안이 텅텅비어 있는 것도 있어요..

그럴 땐.. 진짜 분노가 치밀어 오르죠.. 내가 얼마주고 이걸 샀는데~!!!!!!!!하면서요~~ㅋㅋㅋ

그런데 요 아이엠푸드몰에서 구매한 스노우크랩은 진짜 다리 끝까지 살이 알차게 차있네요^^

신선한걸 바로 급냉 했다는 뜻이지요^0^

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우리 아들에게도 요 꿀맛을 맛보라고 줬더니만.. 꿀떡 꿀떡 넘나 잘 받아 먹는거 있죠~~

야.. 조금만 먹어도 돼.. 엄마도 좀 먹자..;;;

라고 말하고 싶었어요~~ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

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샐러드를 같이 준비한 이유는 바로 이 것~!!!!

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리얼 대게살을 얹어서 대게샐러드로 먹기 위해~!!

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달큰 고소한 스노우크랩살이 올라간 샐러드라니!!!

이보다 더 고급질 순 없다~!!!!!

다리를 열심히 먹다가.. 누가 나를 쳐다보는 것 같아서.. 읭??? 뭐지?? 하고 봤더니만..

요래 귀여운 수달? 강아지?가 저를 쳐다보고 있는 거 아니겠어요~??

너 거기서 왜 나오니?? 히히히!!!

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몸통까지도 꽉꽉 들어찬 살 덕분에 남편이랑 저랑 둘이 말도 없이 신나게 발라 먹었답니다^0^

(대게 손질 할 때나 먹을 때 실리콘 장갑 끼고 하면 편합니다요~ㅎㅎㅎㅎ)

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아이엠푸드몰의 스노우크랩 덕분에 간만에 즐거운 식사시간이었어요^^

출저:https://blog.naver.com/ha2moang/221473768007

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